Élelmiszer intolerancia

Az élelmiszerek több módon képesek nem kívánatos tüneteket kiváltani. Ezek közül az allergiás reakciókon kívüli kórképeket nevezzük intoleranciáknak.

Leggyakoribb tünetek: hasmenés, székrekedés, hasfájás, haspuffadás.

Ritkán: kiütés

Bizonyos feltételezések szerint élelmiszer intolerancia pszichés tünetekkel, fejfájással is kapcsolatban állhat

Ide tartozók: Liszt érzékenység (Cöliakia), Laktóz intolerancia, Fruktóz inolerancia, IgG típusú intolerancia

Vizsgálatok:

Intolerancia típus függő – általában vérvétel